bjäre kavring med lingon recept

oleh
oleh

Bjäre kavring med lingon recept

Kära läsare,

Är du sugen på att baka något riktigt gott och traditionellt? Då har vi perfekta receptet för dig – bjäre kavring med lingon. Detta klassiska bröd är både saftigt och smakrikt, perfekt att njuta av till frukost eller som en delikatess under påsk. Här nedan hittar du fem olika varianter av detta underbara bröd. Ta fram bakredskapen och låt oss baka tillsammans!

Vårt första recept – Kavring med klassiska lingon

Ingredienser:

Ingrediens Mängd
Rågmjöl 4 dl
Vetemjöl 2 dl
Filmjölk 4 dl
Brödsirap 2 msk
Bakpulver 2 tsk
Salta lingon 1 dl

Gör så här:

Steg 1: Blanda rågmjöl, vetemjöl och bakpulver i en bunke.
Steg 2: Tillsätt filmjölk och brödsirap till bunken och rör om väl.
Steg 3: Tillsätt de salta lingonen och blanda försiktigt.
Steg 4: Häll smeten i en smord brödform och grädda i ugnen på 175°C i cirka 1 timme.
Steg 5: Låt kavringen svalna innan du skär upp den i skivor och serverar.

Hälsosam variant – Bjäre kavring med torkade lingon

Ingredienser:

Ingrediens Mängd
Rågmjöl 3 dl
Vetemjöl 1 dl
Havregryn 1 dl
Linfrön 2 msk
Bakpulver 2 tsk
Torkade lingon 1 dl
Yoghurt 2 dl
Honung 2 msk

Gör så här:

Steg 1: Blanda rågmjöl, vetemjöl, havregryn, linfrön och bakpulver i en bunke.
Steg 2: Tillsätt de torkade lingonen och blanda väl.
Steg 3: Tillsätt yoghurt och honung till bunken och rör om till en jämn smet.
Steg 4: Häll smeten i en brödform och grädda i ugnen på 180°C i cirka 45 minuter.
Steg 5: Låt kavringen svalna innan du skär upp den.

Glutenfri och laktosfri variant – Bjäre kavring med lingon

Ingredienser:

Ingrediens Mängd
Glutenfri mjölmix 4 dl
Havregryn 2 dl
Bakpulver 2 tsk
Krossade linfrön 2 msk
Lingonsylt 1 dl
Rismjölk 4 dl
Honung 2 msk

Gör så här:

Steg 1: Blanda glutenfri mjölmix, havregryn, bakpulver och krossade linfrön i en bunke.
Steg 2: Tillsätt lingonsylt, rismjölk och honung till bunken och rör om till en jämn smet.
Steg 3: Häll smeten i en brödform och grädda i ugnen på 175°C i cirka 50 minuter.
Steg 4: Låt kavringen svalna innan du skär upp den och njut av den gluten- och laktosfria godbiten.

Vega variant – Bjäre kavring med lingon och nötter

Ingredienser:

Ingrediens Mängd
Rågmjöl 3 dl
Vetemjöl 1 dl
Havregryn 1 dl
Linfrön 2 msk
Bakpulver 2 tsk
Lingonsylt 1 dl
Sojamjölk 2 dl
Honung 2 msk
Hackade nötter 1 dl

Gör så här:

Steg 1: Blanda rågmjöl, vetemjöl, havregryn, linfrön och bakpulver i en bunke.
Steg 2: Tillsätt lingonsylt, sojamjölk och honung till bunken och rör om till en jämn smet.
Steg 3: Tillsätt de hackade nötterna och blanda försiktigt.
Steg 4: Häll smeten i en brödform och grädda i ugnen på 180°C i cirka 40 minuter.
Steg 5: Låt kavringen svalna innan du skär upp den och njut av den veganska smakupplevelsen.

FAQ – Vanliga frågor om bjäre kavring med lingon

Hur länge håller sig bjäre kavring med lingon?

Bjäre kavring med lingon håller sig färsk i upp till fem dagar om den förvaras i en lufttät behållare.

Kan jag frysa bjäre kavring med lingon?

Ja, du kan frysa bjäre kavring med lingon. Se till att förpacka den i en fryspåse eller en lufttät behållare innan du fryser den.

Vad kan jag servera bjäre kavring med lingon till?

Bjäre kavring med lingon passar utmärkt att servera tillsammans med ost och pålägg, som en sötare variant av smörgås. Det är även gott att äta kavringen som den är, med smör på.

Kan jag ersätta filmjölk med yoghurt?

Ja, du kan ersätta filmjölk med yoghurt i receptet. Det kommer ge brödet en något annorlunda smak.

Hur gör jag kavringen ännu saftigare?

För att göra bjäre kavringen ännu saftigare kan du tillsätta några extra matskedar brödsirap eller honung i smeten.

Vad ska jag göra om kavringen inte jäser ordentligt?

Om kavringen inte jäser ordentligt kan det bero på att ditt jäst är gammalt eller att temperaturen i köket är för låg. Se till att använda färsk jäst och placera bunken på en varm plats för att underlätta jäsningen.

Kan jag använda frysta lingon istället för färska?

Ja, du kan använda frysta lingon istället för färska i receptet. Se bara till att tina dem ordentligt innan du blandar dem i smeten.

Är bjäre kavring svårt att baka?

Nej, bjäre kavring är inte särskilt svårt att baka. Receptet är relativt enkelt och kräver inte mycket tid eller komplicerade ingredienser.

Kan jag använda annat mjöl än rågmjöl?

Ja, du kan använda annat mjöl än rågmjöl om du föredrar det. Vetemjöl eller en kombination av vetemjöl och dinkelmjöl fungerar bra som ersättning.

Finns det någon vegan lösning för att ersätta yoghurt?

Ja, du kan använda växtbaserad yoghurt som ersättning för animalisk yoghurt. Sojayoghurt, havreyoghurt eller mandelyoghurt är några exempel på veganska alternativ.

Hur länge tar det att baka bjäre kavring med lingon?

Det tar vanligtvis mellan 40-60 minuter att baka bjäre kavring med lingon, beroende på ugnens temperatur och storleken på brödet.

Kan man använda frysta lingon?

Ja, det går bra att använda frysta lingon. Tänk på att låta dem tina och rinna av innan du blandar dem i smeten.

Kan jag använda annat sötningsmedel än brödsirap eller honung?

Ja, du kan använda annat sötningsmedel om du vill. Agavesirap eller lönnsirap kan vara goda alternativ.

Avslutande ord

Nu har du recepten på fem olika varianter av bjäre kavring med lingon. Välj den som lockar dig mest och ge dig själv och dina nära och kära en smakupplevelse utöver det vanliga. Baka med glädje och njut av doften som sprider sig i ditt kök. Lycka till!

Related video of 5 bjäre kavring med lingon recept

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *